NHK「大家さんと僕」の感想


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3月2日から5日間、NHKで「大家さんと僕」が放送された。この話はお笑い芸人のカラテカ矢部と大家さんとの

異色の暮らしを描いた大ヒット書籍のアニメで矢部役の上川周作の声は非常にカラテカ矢部の雰囲気に合っていた。

渡辺菜生子演じる大家さんは声が少し若い雰囲気に思えた。漫画のイラストをそのまま使用したタイプのアニメで、

ところどころ出てくる野良猫がかわいらしく、アニメの終わりに大家さんの絵と一言が添えられていた。

一回五分、五回シリーズのアニメだったが漫画の分の本数はまだあるので今後、またアニメ化されるかもしれない。



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NHKスペシャル食の起源5回目最終回のテーマは「美食」


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2月23日、NHKスペシャル食の起源が放送された。5回めのテーマは「美食」。

人類は栄養摂取のためだけでなく食べ物の美味しさ、美食を求めるようになった理由に迫った。

6万年前の人類の祖先が気候の変動などで食糧不足になったときに苦い植物などを無理して口にし、

苦いながらも栄養のある食べ物を「おいしい」ものと脳にインプットさせ、食べられる食糧の視野を広げていった。

人は味覚だけで味を感じ取っているように思えるが実は嗅覚のほうが風味を感じ取れているという。

嗅覚のセンサーは1,000万個あり、1兆種類のにおいが感じ取れる。食べ物を口にした時、のどの奥辺りに食品のにおいが

のどの上部に行き、鼻へ到達する仕組みになっているため、食べ物の味は「風味」として鼻で味わっていると言ってもいいくらいだそう。

なので鼻の病気を患うと味が分からなくなってしまうこともある。

食べ物のメニューの表記の仕方一つで同じ食品がおいしかったりまずかったり感じる実験も行われたりもした。

食の起源は5回目の今回で最終回となったが普段から口にする食品の栄養面や摂取量に気をつけながら食事をすることで

健康状態を保っていくことが重要であることに気づかされるシリーズだった。

再放送は2/25(火)24:35~25:25放送予定。




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NHKスペシャル食の起源4回目のテーマは「酒」


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2月2日、NHKスペシャル食の起源4回目が放送された。テーマは「酒」。

飲みすぎると肝臓にダメージを与え、癌の原因になるなど悪いイメージが多い酒。しかし普段言えないことを飲み会などで

酒を飲むことによって言い合えて、社会人のコミュニケーションツールにもなる品である。

本当に飲酒のし過ぎはよくないのだろうか?Nスペ取材班は酒ばかり飲んでいるエチオピアの民族を訪ねた。

その村では小さい子供から大人まで農作業などの途中でも「パルショータ」という名の酒を飲みまくっていた。

取材スタッフがその酒を飲んでみるとかなり酸味が強い味で、原料はモロコシ。アルコール度数はビール程度。

これを大人は一日5リットルも飲んでいた。必須アミノ酸が豊富に含まれているのでここの村人にとっては「パルショータ」が主食となっていた。

この映像を見たナビゲーターのTOKIОたちは「酒を主食として飲もうと思ったことはないよね」や「酔いたいと思って飲むもんね」

などとコメントされた。

なぜ人はアルコールを摂取するようになったのかという真相にも迫り、その理由は1200万年前の類人猿が森で暮らしていた時、

木の実などを食べて暮らしていたが気候変動で木がなくなり、食べるものがなくなってしまったときに熟しすぎて発酵が始まった

古い木の実を仕方なく摂るようになりこれで人類の祖先に「アルコール分解遺伝子」ができ、アルコールを分解できるように

なったことが人類のアルコールを摂取の始まりだという。

古代エジプトでは労働者の給料がビールで支払われている時代がありビールを飲むも者が一気に増え、ビールを吐くまで

飲んでいる貴族の壁画も遺されていた。

アルコールの摂りすぎは脳内に「ドーパミン」という興奮物質が増えるため脳を乗っ取られてしまう感覚に陥ってしまう。

「酒に弱い遺伝子」、「酒に強い遺伝子」というのもありTOKIОたちを検査したところ長瀬は星2つで他の3人は全員星3つで

酒に強いメンバーが多かった。また、この遺伝子、親が酒に強いと子も酒に強く、親が酒に弱いと子も酒に弱くなるメカニズムだそうである。

最近注目されているノンアルコール飲料も取り上げられ、今はノンアルのカクテルを出している店も出現している。

酒を飲んだ経験のある人物ならノンアルコールの飲料でも酒と同じくらいのリラックス効果が得られることも分かった。

今回の放送は普段全く飲酒しない者でも非常に興味深い内容だった。やはり酒やビールなどの飲みすぎはよくないという点は

覆らない、適切な量を飲むのが良いという総まとめだろう。

このNスペ、再放送が2月5日(水) 午前0:35(火曜深夜)となっており、次回のテーマは「美食」。2月23日放送予定でいよいよ最終回となる。




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豪栄道現役引退へ


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1月26日に初場所千秋楽を迎えたばかりだが27日夜、豪栄道が引退というニュースが飛び込んできた。

豪栄道は初場所、角番で迎えたが負け越したため関脇陥落が決まっていた。

大阪府寝屋川市出身、昭和61年生まれ、埼玉栄高校から2005年に入門。2014年に大関昇進し2016年に初優勝。

昨年の九州場所で左足首の靭帯を損傷。

初場所の12日めに負け越し大関陥落が決まったが千秋楽まで相撲を取りきった。

落ちることが決まった時になんとなくな予感がしたが、こういう決断となった以上悔いなく土俵を去っていくのだと思いたい。


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TOKIОがナビゲーターのNHKスペシャル「食の起源」3回めは「脂」。生中継の鉄腕DASH


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1月12日、NHKスペシャル「食の起源」が放送された。司会はTOKIOで3回目となる今回は「脂」がテーマだった。

オメガ脂肪酸という油の成分にスポットをあてた内容で、唐揚げを作るときに使われるサラダ油や

牛や豚肉に含まれるオメガ6脂肪酸は普段の食生活に非常に身近な脂の成分だが摂りすぎると動脈硬化を発症したり

心臓病での死亡リスクが上がることが分かった。「脂を摂りすぎると体に悪い」という考え方をされがちだが

カナダのイヌイットと呼ばれる民族は脂をたっぷり含んだアザラシやシロクマの肉をたくさん食べていても

健康で長生きな人が多い。その理由はアザラシやシロクマの肉の脂にオメガ3脂肪酸が含まれているからで、

オメガ3脂肪酸は血行を良くする働きと動脈硬化予防の効果があるためイヌイットの民族は脂をたくさん摂っても

健康でいられるという訳だ。この夢のようなオメガ3脂肪酸が多く含まれる食べ物はトロやイワシ、鮭などの他にも

サバのみそ煮缶詰などでも気軽に摂取できる。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は一対二ほどの割合での摂取が

望ましく、うまく脂の摂取と付き合えば健康長寿でいられるということが大変よくわかる番組だった。

次回は2月2日「酒」をテーマに放送される。

ちなみに同日の鉄腕DASHは一部生で放送され、DASH島で獲った牡蠣を島の神社に奉納して城島、国分らも牡蠣を食べたが

城島の「カキだけにカキーン」という使いつくされたギャグで終わったのと出張DASH村では宮城県で松岡、城島がパプリカを

収穫し、最後にパプリカの料理を作って食し、最後におなじみの城島のギャグというタイミングになったが

「パプリカのギャグがむずかしくて浮かばない・・・」となりギャグ無しで終わってしまい、そのギャグのリベンジの為の生中継だったのである。

生中継は汐留から行われアナウンサーまで用意され、「生中継はカッキ的」や「パプリカは栄養パップリか(たっぷりか)」などの

ギャグを披露し、いつも出張DASH村はギャグで締めていたが今回は締められなかったのが城島のプロ意識的に許せなかったのであろう。




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